A09.05.118 Исследование уровня антител к антигенам растительного, животного и химического происхождения в крови (Смесь аллергенов пищи (яичный белок, молоко, треска, пшеница, арахис, соя) IgE)

Аллергены – это белковые вещества, способные привести к развитию аллергии. Существует база аллергенов, разработанная Международным иммунологическим обществом, которая включает в себя около 400 наименований. Пищевые аллергены, входящие в состав продуктов, имеют растительное и животное происхождение.

Пищевая аллергия – это чрезмерная реакция иммунной системы в ответ на поступление аллергенов в организм, которая сопровождается развитием аллергических реакций различной степени тяжести.

Первый контакт с аллергеном в составе еды называется сенсибилизацией. Этот процесс сопровождается образованием специфических иммуноглобулинов класса Е к этим аллергенам, хотя клинической картины пищевой аллергии не будет.

Кровь сдают утром натощак – после последнего приема пищи должно пройти как минимум 8 часов.

За 2 часа до сдачи крови на анализ нельзя курить, пить кофе и чай, фруктовые соки.

В течение 24 часов до анализа крови нельзя употреблять алкоголь.

• подозрение на развитие аллергии при употреблении различных продуктов питания (яичный белок, молоко, треска, пшеница, арахис, соя);
• поиск причин пищевой аллергии.

Результаты анализа оцениваются только врачом и не могут быть единственным основанием для установления диагноза.

При повышении иммуноглобулина Е (IgE) к аллергенам, более 0.35 кЕ/л результат анализа является положительным.